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Bioplastiques à partir de graines d'avocat

Bioplastiques à partir de graines d'avocat

Un entrepreneur qui fabrique du plastique… à partir d'avocat. Rencontrez Scott Munguía, fondateur de Biofase, une entreprise qui fabrique du bioplastique à partir de noyaux d'avocat.

L'initiative durable Biofase, originaire de Nuevo León, a été reconnue par Banamex et GreenMomentum après avoir utilisé de la matière organique pour fabriquer des sacs.

Lorsqu'il étudiait le génie chimique au Tecnológico de Monterrey en 2011, Scott Munguía, fondateur et PDG deBiophase, avait le souci de développer et d'offrir au public un produit debioplastiquequ'il était moins cher, fabriqué à partir de maïs, mais surtout qu'il avait un impact environnemental moindre.

Après huit mois d'enquête en laboratoire, il a trouvé dans legraine d'avocatune molécule qui peut être extraite et synthétisée avec un échange chimique en biopolymère, c'est-à-dire la transformer enplastique biodégradable.

«Je connaissais déjà les propriétés de l'avocat, mais quand j'ai lu un article scientifique sur la façon dont le bioplastique est produit, je me suis rendu compte que plus de 80 pour cent est basé sur certains aliments, principalement du maïs et des fibres. J'ai appris les molécules qu'ils utilisaient et je me suis souvenu que l'avocat en avait une similaire. Puis il m'est venu à l'esprit d'utiliser sa graine pour fabriquer du bioplastique », a-t-il déclaré.

Munguía a trouvé une entreprise potentielle avec l'avocat, car les estimations révèlent qu'au Mexique, les entreprises qui industrialisent le légume pour fabriquer des produits tels que des huiles, du guacamole ou des sauces génèrent environ 300 000 tonnes de déchets de graines.

«Ces entreprises ne profitent que du mésocarpe ou de la viande d'avocat, donc la seule chose que nous faisons est de collecter ces déchets générés par les entreprises, ce qui réduit considérablement nos coûts. Cela rend notre résine biodégradable attrayante car ce sont des produits durables, accessibles et radicalement moins chers que les autres.bioplastique.”

Concernant les prix des produits, Scott a expliqué qu'en moyenne les résines debioplastiqueIls sont 40 pour cent plus chers que le pétrole, mais avec les économies de coûts d'obtention de leur intrant de production, ils vendent la résine au même prix que le pétrole.

"Nous sommes sur le marché avec des prix compétitifs et notre usine de Morelia nous donne de bonnes perspectives de croissance pour les années à venir."

Le succès deBiophaseCela se produit dans un contexte où la société et les entreprises commencent à apprécier et à exiger de plus en plus de produits bio.

"Les gens se rendent compte qu'il est précieux d'entreprendre et de générer de la valeur en recherchant les avantages de l'environnement et c'est pourquoi Biofase a trouvé la voie de la croissance, en plus de commercialiser un produit fièrement mexicain", a-t-il déclaré.

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